sexta-feira, 6 de abril de 2012

Oryza

Oryza

É um restaurante especializado em arroz, não serve apenas isso, mas é o ingrediente principal. Gosto muito do picadinho, do suppli (bolinhos de arroz com geléia de pimenta) e do ovo poché com espuma de batata entre outros. Para sobremesa são imperdíveis o riz au lait (arroz doce com caramelo) e o sorvete de queijo de cabra.

Durante a semana eles têm menu executivo no almoço e, também participam do restaurant week.

Essa poça de sangue é um delicioso gazpacho com esferas de melancia muito bem temperado.




Arroz de carreteiro.




Riz au lait (esse desenho ridículo de caramelo é de minha autoria).



Nenhum comentário:

Postar um comentário