Café Italiano

Às vezes me pergunto porque nós brasileiros temos tanto o hábito de tomar café. Na minha opinião, 80% dos cafés servidos em restaurantes, padocas e afins são péssimos. O pior é que o café é plantado aqui!! Deveríamos saber fazer melhor e não depender da Nespresso pra tomar um café decente.

Assim como os sorvetes, os italianos são mestres do café. Não apenas o espresso, mas o latte macchiatto, o capuccino, o caffè latte e o ristretto entre outros… O americano deles é o nosso carioca, o espresso é o equivalente do curto e o ristretto deixa você acordado por 3 dias seguidos. O capuccino não leva canela (thanks God) e a espuma de leite é tão cremosa quanto um chantilly quente…

Ah, e para parecer um local peça um “capucco” ;o)

Armani Caffè Milano

Armani Caffè

Em alguns momentos você simplesmente se diz: “eu mereço”:

Eu mereço um mojito de manga (e um Armani Red e um daikiri de maracujá com chili chiffonado).



Eu mereço cogumelos porcini empanados sobre purê de batata.



Eu mereço um risotto de açafrão com creme de parmesão envelhecido por 24 meses.



Eu mereço um spaguetti de lagosta com porcini.



Eu mereço biscoitinhos amanteigados para acompanhar um café mega curto e forte.

Gelatto

Não sei o que acontece na Itália, mas o sorvete lá é diferente. Simplesmente a gente tem que aceitar. Talvez seja pela produção diária, pelos ingredientes frescos na época, pela temperatura de armazenamento ser uns 2 a 4 graus mais quente do que a nossa ou, talvez porque eles coloquem algum pó de pirlimpimpim que dá vontade de tomar mesmo no inverno. Dizer qual é o melhor gelatto de Milão é como tentar dizer qual é a melhor pizza de São Paulo: dá briga. Só que lá tem a máfia…

Shockolat

Um dos melhores gelattos de chocolate do planeta, além de um zilhão de outros sabores diferentes. Os paninis são ótimos e as tortas mais bonitas do que gostosas.










Cioccolati Italiani

Às vezes a gente tem uma idéia e sonha que alguém consiga realizar. Ter o recheio do cone de sorvete líquido, sem endurecer pelo frio da bola, era um dos meus. Aqui eles não apenas fazem isso, mas também te deixam escolher entre chocolate branco, ao leite e meio amargo.

Bom, barato e muvucado

Luini Panzerotti

Fila enorme, atendimento apressado, horários de abertura bizarros. Vale a pena encarar? Siiim! Difícil achar uma refeição com tanto sabor custando menos de 3 euros. Lógico que comi logo 3: um assado de mozzarella e tomate; outro assado de mozzarella, azeitona e anchova; e um frito de mozzarella, tomate e salame picante.

Desgustação de mozzarella

Obikà - Mozzarella Bar

Quem pensa que só existe mussarela de búfala e aquela amarela, o Obikà é uma revelação. Peça uma degustação que pode variar de uma a cinco bolas de mozzarella para apreciar a nuance entre os diferentes tipos. Para acompanhar vinho, pão, rúcula e uma seleção de frios entre outros. Quando não está frio, dá pra pegar um lugar no terraço e comer com uma vista privilegiada do Duomo. Fica no sétimo andar da Rinasciente.

Comida não italiana na Itália

Sempre que vou a um lugar, tento comer as comidas ou ingredientes típicos da região. Contudo, às vezes você tem a oportunidade de comer coisas deliciosas que dificilmente achamos no Brasil. Em Milão fui em 2 bacanas:

La Felicitá (Via Rovello 3)

Restaurante chinês / tailandês / vietnamita delicioso e barato. O serviço é OK, as atendentes falam mal inglês e o italiano com sotaque chinês é engraçado. O mix de dim sums, a salada de água viva e o pato laqueado são imperdíveis.






Just India

Restaurante indiano com preço correto e atendimento atencioso que fala inglês. Pedimos uma degustação com vários pratinhos bem gostosos. O naan recheado de parmesão é espetacular. Têm uma seleção de boas cervejas indianas. O ponto negativo é que fica numa área meio deserta.